جهّز مقادير الوصفة لسحور مشبع وفقاً للمقادير التالية. تضمّ المقادير الأساسية الشوفان 2 كوب، والعسل 3 ملاعق كبيرة، وزيت جوز الهند 2 ملاعقة كبيرة. كما تحتاج إلى مكسرات نصف كوب مشكلة، والفواكة المجففة ربع كوب، إضافة إلى زبادي 2 كوب، والفراولة كوب مقطع، والتوت الأزرق نصف كوب، ونصف ملعقة صغيرة فانيليا لإضفاء النكهة.
طريقة التحضير
ابدأ بخلط الشوفان مع المكسرات والفواكة المجففة والزبيب في وعاء واسع. أضيف العسل وزيت جوز الهند والفانيليا، ثم اخلط حتى تتغلف المكونات جيداً. افرد خليط الجرانولا في صينية مغطاة بورق الزبدة.
سخّن الفرن مسبقاً إلى 180 مئوية وحمّر الجرانولا لمدة 20–25 دقيقة مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اتركها تبرد. ضعي الزبادي في أكواب التقديم وأضيفي طبقة من الجرانولا المحمّصة فوقه. وزعي الفراولة والتوت الأزرق على الوجه، ثم قدّمي الطبق فوراً أو احفظيه في الثلاجة حتى وقت السحور.
