تتكوّن صلصة اللبن بالثوم من مزيج بسيط يمنح الفتة ملمساً كريماً. تعتمد الوصفة على كوب ونصف من اللبن الزبادي مع ثلاث فصوص من الثوم المهروس لإضفاء نكهة قوية. يضيف الملح نصف ملعقة صغيرة وفق الرغبة، وتضيف عصير الليمون ملعقة كبيرة لتعزيز النكهة. يمكن ضبط القوام بإضافة الماء تدريجًا حتى الوصول إلى القوام المطلوب. يمكن أيضاً إضافة ملعقة كبيرة من الطحينة اختيارياً لإضفاء كثافة ونكهة مميزة.
تخلط اللبن جيداً في وعاء حتى يصبح ناعماً وكريماً. يضيف الثوم المهروس والملح وعصير الليمون وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. إذا رغبت في قوام أخف، يضيف المستخدم الماء تدريجيًا مع التحريك حتى يصل إلى القوام المطلوب. تضاف الطحينة اختياريًا لإضفاء كثافة ونكهة مميزة، ويمكن استخدام الصلصة مباشرة فوق الفتة أو بجانبها.




