تتكوّن مقادير صلصة اللبن بالثوم للفتة من لبن زبادي بمقدار كوب ونصف. يضم المزيج ثلاث فصوص من الثوم المهروس ونصف ملعقة صغيرة من الملح أو بحسب الرغبة. كما يضاف عصير ليمون بمقدار ملعقة كبيرة، وتُستخدم الطحينية بمقدار ملعقة كبيرة كخيار اختياري، ويُضاف الماء ثلاث ملاعق كبيرة لتخفيف القوام.
يخلط اللبن جيداً في وعاء حتى يصبح ناعماً وكريماً. يضاف الثوم المهروس والملح وعصير الليمون وتُخلط المكونات جيداً حتى تمتزج النكهات. إذا رغبت بقوام أخف، يُضاف الماء تدريجياً مع التحريك حتى الوصول إلى القوام المناسب. تُضاف الطحينية لإعطاء كثافة ونكهة. تستخدم الصلصة مباشرة على الفتة أو قدميها إلى جانبها.




