حدد المقادير اللازمة لصلصة اللبن بالثوم الخاصة بالفتة بطريقة واضحة ومبسطة. لبن زبادي كوب ونصف هو الأساس وتُستخدم فصوص الثوم الثلاثة المهروسة لإضفاء النكهة، وتؤثر كمية الملح بنصف ملعقة صغيرة تقريباً بحسب الرغبة. يضاف عصير الليمون بمقدار ملعقة كبيرة لإضفاء حموضة متوازنة، وتُعتبر الطحينية بمقدار ملعقة كبيرة خياراً اختيارياً لزيادة الكثافة والنكهة. كما يمكن إضافة ماء بحجم ثلاث ملاعق كبيرة لتخفيف الصلصة بحسب القوام المرغوب.
اخلط اللبن مع الثوم المهروس والملح وعصير الليمون حتى تتجانس المكونات تماماً. إذا رغبت بقوام أخف، أضف الماء تدريجياً مع التحريك حتى تصل إلى القوام المرغوب. أضف الطحينية لزيادة الكثافة والنكهة وتماسك الصلصة. استخدم الصلصة مباشرة على الفتة أو قدّمها إلى جانبها.
