يستعرض هذا التقرير فوائد تناول القمح المسلوق في الشتاء وفقًا لما توضحه الدكتورة غادة الصايغ استشارية التغذية العلاجية. يُعد القمح المسلوق وجبة خفيفة مفضلة في الشتاء بسبب احتوائه على عناصر غذائية عالية ومذاقه المميز الذي يمنح الشعور بالدفء. كما يساهم توفير الطاقة الحيوية في دعم النشاط اليومي خلال برودة الطقس. يُوصى بأن يتناوله الأفراد كخيار صحي وبسيط للوجبات الخفيفة، وخاصة الأطفال في بداية يومهم الدراسي.
فوائد القمح المسلوق في الشتاء
دفء الجسم في الشتاء
تُسهم حبوب القمح المسلوق في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة خلال الطقس البارد، وذلك بسبب احتوائها على سعرات حرارية عالية تساعد على التدفئة والنشاط. كما يدعم وجود العناصر الغذائية الأساسية الشعور بالراحة في الجسم وتخفيف الإحساس بالبرد. يَنصح بتناولها كجزء من وجبة صباحية أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، خاصة للأطفال في الصباح قبل بدء اليوم الدراسي. يستشعر المستهلكون هذا الدفء مع الاستمرار في النظام الغذائي المتوازن.
تعزيز صحة العضلات
يحتوي القمح المسلوق على بروتينات وألياف ومعادن رئيسية مثل المغنيسيوم والحديد والكالسيوم، وتلك المركبات تساهم في بناء العضلات وتقوية العظام. تلعب البروتينات أدواراً رئيسية في إصلاح الأنسجة وبناء كتلة عضلية صحية، في حين تدعم المعادن صحة العظام وتكوينها. وبذلك يساهم تناول القمح المسلوق باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن في دعم القوة الجسمية. كما يفضل التنويع في مصادر البروتين وتوازن السعرات مع النشاط البدني.
تحسين الهضم
تحتوي حبوب القمح المسلوق على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم. تساهم الألياف في تعزيز الإخراج وتسهيل المرور الغذائي خلال القناة الهضمية. كما يدعم ذلك الشعور بالراحة الهضمية وتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي المرتبطة بفصل الشتاء. يمكن دمج القمح المسلوق ضمن وجبات يومية متوازنة مع كميات مناسبة من الماء والفاكهة والخضار.
دعم صحة القلب
تساعد المركبات النباتية الموجودة في القمح المسلوق على خفض ضغط الدم وحماية القلب من الأمراض المزمنة. يفضل تناول القمح المسلوق باعتدال كجزء من نمط غذائي متوازن يصون صحة القلب مع الالتزام بالنشاط البدني وتجنب الإفراط. كما يسهم ذلك في تعزيز مرونة الأوعية الدموية وتدعيم وظيفة القلب في الشتاء وهو ما ينعكس على الصحة العامة. ينبغي استشارة أخصائي تغذية لتحديد الكميات الأنسب حسب الاحتياجات الشخصية.
تحسين البشرة والشعر
يساعد القمح المسلوق في ترطيب البشرة وتقليل التصبغات، كما يدعم نمو الشعر وتقليل التقصف والتساقط عند الاستهلاك المنتظم ضمن نظام غذائي متوازن. تحتوي الحبوب على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في صحة البشرة والشعر وتمنحهما مظهرًا صحيًا في فصل الشتاء. كما أن تناولها يساهم في تزويد الجسم بالعناصر الضرورية للبشرة والشعر مع الحفاظ على الترطيب. يمكن الاعتماد عليها كجزء من وجبات متكاملة مع مصادر غذائية أخرى للمحافظة على الصحة العامة.
