يجهّز المستخدم حلا بارد بدون فرن باستخدام المقادير التالية. يذكر المستخدم ليتر من الحليب، وخمسة ملاعق كبيرة من النشاء، وملعقة كبيرة من الدقيق. كما يحتاج المستخدم إلى ثلاث أرباع كوب من السكر الناعم، وملعقة كبيرة من الزبدة، وبودرة كاكاو حسب الرغبة للتزيين، ومكسرات حسب الرغبة للتزيين.
يخلط المستخدم في البداية أربع ملاعق من النشاء والدقيق في وعاء، ثم يضيف الحليب ويخلط المكونات على البارد حتى يذوب النشاء والدقيق. يسخن المستخدم السكر في مقلاة دون تقليب حتى يبدأ بالذوبان من الجوانب، ثم يحرك بالملعقة الخشبية حتى يتحول إلى لون الكراميل الفاتح. يضيف المستخدم خليط الحليب النشاء والدقيق إلى الكراميل ويلاحظ أن الكراميل يتكتل ويتحوّل إلى قطعة واحدة. يكمل المستخدم تقليبه حتى يصير القوام سميكاً ومتماسكاً، ولتعزيز النكهة يضيف ملعقة كبيرة من الزبدة. ثم يرش المستخدم بودرة الكاكاو أو المكسرات حسب الرغبة قبل التقديم.
