يقدم فريق الطهي مقادير الهريسة العادية بالسميد كما يلي. تتكوّن المقادير من سميد خشن مقداره 2 كوب مع سكر مقداره كوب. كما يحتاج الوصف إلى لبن زبادي مقداره كوب واحد وسمن مقداره نصف كوب مذاب، بالإضافة إلى بيكنج بودر ملعقة صغيرة وفانيليا ربع ملعقة صغيرة. ويُضاف قطر مقداره كوب بارد ولوز حسب الرغبة للتزيين.
يقدم فريق الطهي خطوات التحضير التالية للهريسة العادية بالسميد بشكل واضح. تخلط المكونات الجافة من سميد وسكر وبيكنج بودر في وعاء حتى تتجانس، ثم تضاف اللبن الزبادي والسمن المذاب والفانيليا وتخلط المكونات حتى تحصل العجينة على قوام ناعم. يصب الخليط في صينية مدهونة وتسوّى سطحه ثم تقطع إلى مربعات وتزيّن كل قطعة بحبة لوز. يسخن الفرن إلى 180 مئوية وتخبز الصينية نحو 35 دقيقة حتى يتحول اللون إلى الذهبي، ثم تسكب القطر على الهريسة الساخنة وتترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.
