توضح الوصفة مقادير الهريسة العادية بالسميد بدقة وبالترتيب نفسه. تتكوّن المقادير من سميد خشن بمقدار 2 كوب، وسكر بمقدار 1 كوب، ولبن زبادي بمقدار 1 كوب، وسمن نصف كوب مذاب، وبيكنج بودر بمقدار 1 ملعقة صغيرة، والفانيليا بمقدار 1/4 ملعقة صغيرة، وقطر بمقدار 1 كوب بارد، ولوز حسب الرغبة للتزيين. تشير الوصفة إلى أن تقطيع العجينة قبل الخبز إلى مربعات متساوية وتزيين كل قطعة بحبة لوز.
تُخلط المكونات حتى تتجانس وتتحول إلى عجينة ناعمة. تُصبّ العجينة في صينية فرن مدهونة وتُسوّى سطحها وتُقطع إلى مربعات متساوية وتُزيّن كل قطعة بحبة لوز. يُحمّى الفرن إلى 180 درجة مئوية وتُخبز الصينية نحو 35 دقيقة حتى يصبح اللون ذهبياً. يُسكب القطر الساخن على الهريسة فور إخراجها من الفرن وتُترك لتبرد قليلاً لتتشرب القطر قبل التقديم.
