يبدأ المستخدم بجمع مقادير عصيدة التمر السعودية والالتزام بها، وهي: التمر 2 كوب منزوّع النوى، الماء 2 كوب، الدقيق كوب ونصف (دقيق بر أو قمح كامل أو دقيق أبيض)، السمن البلدي 3 ملاعق كبيرة، رشّة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة هيل مطحون أو يمكن استبداله بالقرفة حسب الرغبة. يختار تمرًا طريًا لسهولة النعومة، ثم يوضع التمر مع الماء في قدر كإعداد مبدئي قبل التسخين. يحرص المستخدم على جهوزية المقادير وتوافرها لضمان قوام متوازن عند التقديم.
يضع المستخدم التمر مع الماء في قدر، ثم يرفع القدر على نار متوسطة حتى يلين التمر. يهروس المستخدم التمر جيداً حتى يصبح ناعماً ومتجانساً. يضيف المستخدم الدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر حتى لا تتكوّن تكتلات.
يستمر المستخدم في تحريك الخليط على نار هادئة حتى يتكاثف ويصبح قوامه سميكاً. يضيف المستخدم السمن ورشّة الملح والهيل أو القرفة حسب الرغبة. يقلب المستخدم العصيدة حتى تلمع وتتماسك، وقدّمها ساخنة، ويمكن إضافة ملعقة سمن على الوجه.
