تحدد المقادير اللازمة للحلى التركي بالبسكويت كالتالي. الحليب 1 لتر، السكر 1 كوب، النشاء 3 ملاعق كبيرة، الدقيق 2 ملاعق كبيرة، البيض 1 حبة، الفانيليا 1 ملعقة صغيرة. القشطة عبوة (أو كريمة حلويات)، بسكويت الشاي السادة مطحون حسب الحاجة، والفواكه حسب الرغبة مثل موز أو فراولة.
الوصفة تشرح خطوات التحضير بشكل متسلسل لإعداد الحلى التركي بالبسكويت. تبدأ بخلط الحليب والسكر والنشاء والدقيق والبيض في قدر على البارد قبل تشغيل النار. ثم ترفع الوصفة القدر وتحرّك الخليط على نار متوسطة حتى يتكاثف، وتبرد الكريمة قبل إضافة الفانيليا والقشطة وخلطهما جيداً. بعد ذلك ترتب الوصفة طبقة بسكويت ثم كريمة ثم فواكه في كاسات التقديم وتكرر الطبقات حتى انتهاء الكمية، وتوضع الحلى في الثلاجة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
