أسباب الجوع في الشتاء
يُوضح خبراء Johns Hopkins Medicine أن انخفاض الحرارة يغيّر إشارات الجوع ويؤثر في الشهية، ما يجعل الرغبة في الأطعمة العالية السعرات أقوى من المعتاد. وترافقها تغيّرات هرمونية تؤدي إلى زيادة الرغبة في الطاقة والدفء. كما أن تقصُر النهار وقلة الضوء ينعكس على الساعة البيولوجية ويؤثر على مستويات اليقظة والطاقة وبالتالي على الرغبة في الأكل.
توضح هذه العوامل أن قلة الضوء في الشتاء ترتبط بارتفاع الميل إلى تناول الكربوهيدرات والسعرات العالية. وتؤثر الهرمونات المرتبطة بالجوع على الشهية وتفضيلات الطعام. ويلاحظ عادةً في الشتاء أن الإحساس بالجوع يزداد نتيجة لهذه التغيرات.
نصائح لتقليل جوع الشتاء
تمييز الجوع الحقيقي
يؤكد خبراء هارفارد أن الانتظار لبضع دقائق وشرب كوب ماء يساعدان في التمييز بين الجوع الحقيقي والجوع العاطفي. إذا ظهرت الرغبة نتيجة ضغطٍ يومي أو قبل النوم فهذه غالباً ليست رغبة جسدية حقيقية. أما إذا استمرت الرغبة تدريجيًا وتقبلت خيارات متعددة فالجوع حقيقي ويستدعي اختياراً صحياً.
خطة سناك ذكية
تُسهم خطة السناك الذكي في تنظيم تناول السعرات، فيتم اختيار سناك واحد أو اثنين يومياً في توقيت ثابت مثل منتصف النهار. يفضَّل اختيار سناك مشبِعاً نسبياً بدلاً من السكريات العالية لتقليل الاندفاع نحو وجبات لاحقة عالية السعرات. كما لا يُحرم الشخص من السناك نهائياً، بل يُفضَّل اختيار بدائل صحية تمنح شعوراً بالشبع وتقلل السعرات اللاحقة.
مواجهة التوتر
يؤكّد الخبراء أن التوتر اليومي قد يحفّز الأكل كاستجابة عاطفية. لذا يُنصح بتطبيق أسلوب اليقظة والانتظار لمدة دقيقة ثم السؤال عما إذا كنت جائعة حقاً، مع تطبيق التنفّس العميق أو الحركة أو أخذ استراحة قصيرة قبل اتخاذ القرار. يساعد ذلك في تقليل الاعتماد على الحلول السريعة من خلال الأطباق ذات السعرات العالية.
العلاج بالضوء الصباحي
يتطلب العلاج بالضوء صندوقاً بقوة 10,000 لوكس ويُجرى نحو 30 دقيقة صباحاً، ويفضَّل ذلك في أقرب وقت بعد الاستيقاظ. تساهم هذه الجلسة في تنظيم الإيقاع اليومي وتوفير طاقة أفضل خلال النهار. كما تقلل من الخمول المرتبط بالأكل المتكرر في الشتاء.
خطة أسبوع شتوي لضبط الشهية
صباحاً: تعرّضي للضوء الطبيعي قدر الإمكان، أو استخدمي صندوق ضوء بمواصفات 10,000 لوكس لمدة نحو 30 دقيقة وفق الإرشادات. خلال اليوم: اجعلي سناكاً صحياً مخططاً ضمن السعرات المسموح بها في اليوم لتقليل الاندفاع نحو أطعمة عالية السعرات لاحقاً. عند التوتر: اعتمدي أسلوب الانتظار لبضع دقائق ثم اسألي نفسك: هل أنا جائعة؟ إذا كانت الإجابة نعم فاستمري في تناول سناك صحي، وإن لم تكن فانتظري حتى يزول التوتر. عند الرغبة في أطعمة ثقيلة: اختاري نسخة منخفضة السعرات من أطعمة الراحة بدلاً من الحرمان الكامل.
