يقدم الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية وعلوم الأغذية في المعهد القومي للتغذية، توجيهات للسيطرة على ارتجاع المريء الذي يزداد في الشتاء. ويشير إلى أن انخفاض درجات الحرارة وتناول المشروبات الساخنة قد يسهّلان ارتخاء صمام المعدة بين المعدة والمريء، وهو ما يفسر زيادة الأعراض مثل الحموضة وألم البطن والسعال الجاف. وتؤكد التوصيات أن اتباع أساليب غذائية ونمط حياة مناسب يساعد في تخفيف هذه الأعراض خلال برد الشتاء.
تشير التوصيات إلى تقسيم الوجبات إلى كميات أصغر وتوزيعها على خمس وجبات يومية، والابتعاد عن الدهون المشبعة والمواد المقلية لتجنب تفاقم الارتجاع. كما ينصح بعدم الاستلقاء بعد الأكل لتقليل الضغط على الحجاب الحاجز ومنع عودة الحمض إلى المريء. ويُفضل تناول الأطعمة بدرجات حرارة معتدلة وتجنب المشروبات المحتوية على الكافيين، مع الاعتماد على مشروبات مهدئة مثل اليانسون والكراوية والشمر من غير إضافات محليات، إضافةً إلى ممارسة الرياضة بشكل معتدل للوصول إلى وزن صحي تدريجيًا.
