ابدئي بجمع مقادير صوص الشوكولاتة بأسهل طريقة بشكل واضح ومباشر. الشوكولاتة: 100 غرام مقطعة إلى قطع صغيرة. كريمة الخفق: 100 مل سائلة. الزبدة والسكر: ملعقة صغيرة من كل منهما.
سخني الكريمة في قدر صغير على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان الخفيف، ثم ارفعيها عن النار. أضيفي قطع الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة واخلطيها جيداً حتى تذوب تماماً. أضيفي الزبدة والسكر وحرّكي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً ولامعاً. استخدمي الصوص الناتج لتزيين الحلويات، ويمكنكِ حفظه في الثلاجة وإعادة تسخينه قبل الاستخدام.
