يجهز الشيف مزيجاً من المقادير الأساسية للمسبحة الشامية كما يلي: حمص مسلوق 2 كوب؛ الطحينية 3 ملاعق كبيرة؛ لبن زبادي 3 ملاعق كبيرة؛ ثوم فصّان مهروسان؛ عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة؛ ملح 1 ملعقة صغيرة؛ كمون نصف ملعقة صغيرة؛ زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة؛ بقدونس ملعقة كبيرة مفروم للتزيين. يفضّل أن يكون الحمص مسلوقاً جاهزاً للاستعمال، وتُجهّز بقية المقادير على النحو نفسه. يُراعى اختيار زيت زيتون عالي الجودة لإضفاء نكهة مميزة. تُجهَّز المقادير قبل البدء في الخلط لضمان تماسك المزيج وتجانس النكهات.
يُخلط في وعاء عميق الطحينة مع اللبن الزبادي والثوم المهروس وعصير الليمون وزيت الزيتون حتى يتجانس القوام. يُضاف الملح والكمون وتُقلب النكهات حتى تتوزع بالتساوي. تُضاف حبات الحمص المسلوقة وتُخلط مع الخليط حتى تتوزع الحبات بشكل متجانس. يوضع المزيج في طبق التقديم وتُسكب فوقه كمية إضافية من زيت الزيتون، ويُزيّن بالبقدونس المفروم قبل التقديم.
