تُحدد الوصفة المقادير اللازمة لصوص الشوكولاتة كالتالي. تشير إلى الشوكولاتة بمقدار 100 غرام مقطعة إلى قطع صغيرة. تشير أيضاً إلى بقية المكونات وهي كريمة الخفق بمقدار 100 ملليلتر سائلة، والزبدة بمقدار ملعقة صغيرة، والسكر بمقدار ملعقة صغيرة.

توضح الوصفة تسخين الكريمة في قدر صغير على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان الخفيف، ثم تُرفع عن النار. وتوجّه الوصفة إلى إضافة قطع الشوكولاتة إلى الكريمة الساخنة وتحريكها جيداً حتى تذوب تماماً. وتطلب الوصفة إضافة الزبدة والسكر وتحريك المزيج حتى يحصل على صوص ناعم ولامع. وتؤكد الوصفة إمكانية حفظه في الثلاجة وإعادة تسخينه قبل الاستخدام.

شاركها.