ابدأ بتحضير مقادير السحلب بالمكسرات وجوز الهند وفق الوصفة التالية. يتكوّن الحليب السائل من 4 أكواب تستخدم كقاعدة للوصفة. يُذوّب النشاء بمقدار 2 ملاعق كبيرة في نصف كوب من الحليب البارد حتى يصبح الخليط سلساً. يُسخَّن باقي الحليب في قدر على نار متوسطة ويُضاف السكر مع التحريك حتى يذوب، ثم يُضاف مزيج النشاء المخفف إلى الحليب الساخن مع الاستمرار في التحريك حتى يثخن القوام وتُضاف ملعقة صغيرة من ماء الزهر في الحال.

أضف جوز الهند الناعم بمقدار ربع كوب مع مكسرات مشكلة بمقدار ربع كوب تتكوّن من اللوز والفستق والبندق. استخدم القرفة المطحونة حسب الرغبة لتتبيل الوجه. صبّي السحلب في أكواب التقديم. وزّعي المكسرات وجوز الهند والقرفة على الوجه ثم قدميه ساخناً.

شاركها.