يجهز الشخص أربع أكواب من السبانخ الطازجة المغسولة والمقطعة. يختار الشخص نصف كوب من المكسرات المشكلة المحمصة مثل الجوز واللوز والفستق. يقطع الشخص فلفل رومي إلى مكعبات صغيرة، ثم يضيف البرتقالة المقسمة ويرش الرمان بمقدار ربع كوب. يخلط الشخص زيت الزيتون بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة مع عصير الليمون ملعقة كبيرة، ثم يضيف الملح والفلفل الأسود ورشة ثوم بودرة اختيارية حسب الرغبة.
مراحل تحضير السلطة
يقوم الشخص بخلط السبانخ والفلفل الرومي والرمان والبرتقال في وعاء مناسب حتى تتجانس المكونات. يضيف الشخص المكسرات المشكلة المحمصة ويقلبها برفق لضمان توزيعها في كل أجزاء السلطة. يحضر الشخص مزيج الصلصة من زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ورشة ثوم بودرة اختيارية حتى يتجانس. يسكب الشخص الصلصة فوق السلطة ويقلبها برفق، ثم يقدمها مباشرة للاستمتاع بالقرمشة والنكهات الطازجة.
