المقادير
تتكوّن صلصة العسل بالخردل من العسل بثلاث ملاعق كبيرة. وتحتوي الخلطة على الخردل بمقدار ملعقتين كبيرتين. يمكن إضافة المايونيز بملعقة كبيرة لإضفاء قوام كريمي حسب الرغبة. يعزز عصير الليمون بملعقة صغيرة مع رشة من الملح والفلفل الأسود النكهة وتُخلَط المكونات حتى تتجانس.
طريقة التحضير
ابدئي بخلط العسل والخردل جيداً في وعاء حتى تتجانس المكونات. أضيفي المايونيز إذا رغبتِ بقوامٍ كريمي. أضيفي عصير الليمون ورشة الملح والفلفل الأسود وقلّبي المكونات حتى تتجانس النكهات. يمكن تخزين الصوص في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة أسبوع تقريباً.
