يبدأ الشخص بجمع مقادير صوص الحار الحلو والتأكد من وجودها جميعًا قبل البدء. يُجهّز زيت السمسم بمقدار ملعقة كبيرة، وتجهز الفليفلة الحمراء بحبة واحدة جافة، والفلفل الحار بحبة واحدة. يُحضِّر الخل بثلاث ملاعق كبيرة، والسكر بمقدار اثنتين من الملاعق الكبيرة، والكاتشاب بمقدار اثنتين من الملاعق الكبيرة، والصويا صوص بملعقة كبيرة. يُجهّز البصل الأخضر بثلاث ملاعق كبيرة مقسماً طولياً، والثوم فصّان مفرومان، والأناناس ثلاث ملاعق كبيرة مفرومة، ومرق الدجاج 250 مل، ودقيق الذرة 2 ملاعق صغيرة مذابة في ملعقة كبيرة من الماء.
يسخن الشخص زيت السمسم في قدر على نار متوسطة، ثم يضيف البصل الأخضر والثوم المفروم والفليفلة الحارة والجافة ويقلبها لمدة دقيقتين. يضيف الخل وصوص الصويا والكاتشاب ومرق الدجاج، ويستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط. يضيف دقيق الذرة المذاب في ملعقة كبيرة من الماء ويستمر في التحريك حتى يثخن القوام. يضيف الأناناس ويحركه جيدًا، ثم يقدم الصوص وهو ساخنًا.
