يُحضَّر مشروب التفاح بالقرفة الساخن باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل. تتكون المكونات من تفاحتين مقشرتين ومقطعتين إلى شرائح، وعودين من القرفة، وأربع حبات من القرنفل، والعسل بحسب الرغبة. يفضل اختيار التفاح الناضج لإضافة نكهة أقوى ولجعل العصير أكثر سماكة عند الخلط والتصفية.
طريقة التحضير
يتم تحضير العصير عبر عصر التفاح في الخلاط ثم تصفيته حتى يتحصل العصير الناعم. يوقد العصير الناتج في إبريق صغير على نار هادئة وتضاف إليه أعواد القرفة والقرنفل والعسل. يُقلب الخليط حتى تمتزج النكهات ويُصبح ساخناً وجاهزاً للتقديم. يفضل تقديمه وهو ساخن للاستمتاع بالدفء والنكهات الدافئة.
