تتكوّن مقادير شوربة الأرز بالجزر والبقدونس من عناصر أساسية لإعدادها بنجاح. الأرز المصري نصف كوب، والبصل حبة واحدة مفرومة، والجزر حبة واحدة مقطّعة مكعبات صغيرة. الزيت النباتي ملعقة كبيرة، والمرق أربعة أكواب من مرق الدجاج أو مرق خضار حسب الرغبة. يُضاف الملح ورشة فلفل أسود ونصف ملعقة صغيرة من الكركم، بينما يُستخدم البقدونس بكمية 2 ملاعق كبيرة مفروم للتزيين.
يمكن تعديل المقادير بالشكل المناسب وفق المتاح، مثل استبدال مرق الدجاج بمرق الخضار. تُستخدم مقادير البقدونس كزينة نهائية قبل التقديم، لإضفاء نكهة عطرة ولوناً جذاباً. يُنصح بالالتزام بالنسب المذكورة للحفاظ على التوازن بين النكهة والقوام. تُراعى أن تكون المكونات طازجة لضمان أفضل نتيجة.
