ابدأ بإعداد صوص فرنسي مميز للبرجر عبر اختيار المقادير الأساسية بدقة. يتكوّن الصوص من مايونيز 4 ملاعق كبيرة وكاتشاب 2 ملاعق كبيرة وخردل ديجون بملعقة صغيرة. كما يحتوي على فص ثوم مهروس وخل أبيض بملعقة صغيرة ورشة فلفل أسود وبابريكا مدخنة نصف ملعقة صغيرة. يُكمل النكهات بقدونس مفروم ملعقة صغيرة أو أعشاب إيطالية جافة.
خطوات تحضير صوص فرنسي للبرجر
ابدأ بخطوات التحضير بتحريك المكونات حتى تتجانس تماماً. اخلط في وعاء صغير المايونيز مع الكاتشاب والخردل جيداً، ثم أضف الثوم المهروس. أضف الخل والفلفل الأسود والبابريكا وحرّك حتى تمتزج النكهات. أضف البقدونس أو الأعشاب الجافة وحركها جيداً، ثم غطّي الصوص وضعه في الثلاجة لحوالي 20 دقيقة قبل الاستخدام.
