يجهز الطاهي مقادير سلطة الفاصوليا البيضاء بالليمون والثوم ليقدّمها بشكل دقيق. يستخدم كوبًا واحدًا من الفاصولياء البيضاء المسلوقة كقاعدة للوصفة. يضيف نصف حبة من البصل الأحمر مفرومة ناعماً وفص ثوم مهروس إلى الإناء. ويضيف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة من الملح ورشة فلفل أسود وبابريكا وملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.
يجهز الطاهي التتبيلة من خلال خلط عصير الليمون مع الثوم المهروس وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وبقدونس حتى تتجانس المكونات. يضع الطاهي الفاصوليا البيضاء المسلوقة في وعاء كبير، ثم يضيف البصل الأحمر المفروم. يصب مزيج التتبيلة على المكونات ويقلبها بلطف حتى تتغطى جميع الحبوب بالتتبيلة. ينقل الطاهي السلطة إلى طبق التقديم ويرش الوجه بمسحوق البابريكا قبل التقديم.
