يجهز الطاهي مقادير شكشوكة بالجبن للفطور كما يلي: 4 حبات بيض، 2 حبتان طماطم متوسطتان ومفرومتان، حبة فلفل رومي واحدة مفرومة (أحمر أو أخضر)، حبة بصل صغيرة مفرومة، فصّان ثوم مهروسان، نصف كوب جبن شيدر أو موزاريلا مبشور، ملعقة صغيرة زيت زيتون، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، رشّة بابريكا، وملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين. يمكن استخدام جبن بديل مثل موزاريلا مبشور لإضافة القوام الكريمي عند الذوبان. ستُستخدم هذه المكونات ضمن خطوات التحضير حيث تبدأ بتسخين الزيت وتذويب الخضروات لتكوين قاعدة ناضجة ومتماسكة.
تُسخّن مقلاة على نار متوسطة وتُضاف إليها البصل مع زيت الزيتون حتى يذبل. يُضاف الثوم والفلفل الرومي وتُقلب لمدة دقيقة ثم تُضاف الطماطم ويُتبّل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وتُترك النكهات لتتسبك نحو ست دقائق. تُحدث أربع فجوات في خليط الطماطم وتُكسر فيها البيض ثم تُغطّى المقلاة لتثبيت النضج لمدة 5–7 دقائق، مع مراقبة القوام. قبل انتهاء الطهي بدقيقة، يُرشّ الوجه بالجبن المبشور ليذوب قليلًا، وتُرفع الشكشوكة من الحرارة وتُزيّن بالبقدونس وتُقدّم ساخنة.
