يُحضَّر طبق سلطة الفاصوليا البيضاء بالليمون والثوم باستخدام مقادير دقيقة ومحددة. تحتوي المكونات على كوب واحد من الفاصوليا البيضاء المسلوقة وبصل أحمر نصف حبة مفروم ناعماً وفص ثوم مهروس. كما يُضاف عصير ليمون طازج بمقدار ملعقتين كبيرتين، وزيت زيتون بمقدار ملعقة كبيرة، وبقدونس مفروم يقارب ملعقة صغيرة، وملح بنصف ملعقة صغيرة، ورشة فلفل أسود، ورشة بابريكا.
لتحضير التتبيلة، يُخلط في وعاء صغير عصير الليمون مع الثوم المهروس وزيت الزيتون والملح والفلفل والبقدونس حتى تتجانس المكونات. ثم تُضاف الفاصوليا البيضاء إلى وعاء كبير، وتُرش عليها البصل الأحمر، وتُصب مزيج التتبيلة وتُقلّب بلطف حتى تتوزع النكهات. يُسكب المزيج في طبق التقديم وتُرش الوجه بِبابريكا قبل التقديم.
