مقادير الحلى
اجمع المقادير اللازمة لحلى أكواب القهوة السريع وفق القائمة التالية. تتضمن المقادير جبن كريمي بوزن 200 غرام، القشطة علبتين، سكر ثلاث ملاعق كبيرة مطحونة، وقهوة سريعة الذوبان بمقدار ملعقتين كبيرتين. كما تحتاج إلى بسكويت دايجستف عبوة كاملة كخيار بديل له بسكويت الشاي السادة، وماء دافئ مقداره كوبان مخلوطان مع ملعقتين من القهوة سريعة الذوبان لغمر البسكويت، إضافة إلى بودرة كاكاو بمقدار ملعقتين كبيرتين للتزيين وبقية خيارات التزيين مثل الشوكولاتة أو القهوة المطحونة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
ابدأ بتحضير طبقات الحلو بوضع الماء والقهوة السريعة الذوبان معاً لاستخدامهما في غمر البسكويت، بحيث يصبح السائل جاهزاً للغمر وتجنب ترطيبه بشكل مفرط. احضر الكريمة عن طريق خفق الجبن الكريمي والقشطة والسكر مع 2 ملاعق القهوة حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعماً وقوامه كريمي. اغمس البسكويت في خليط القهوة بسرعة، ثم رص طبقة من البسكويت في أسفل الأكواب، وتابع بطبقة من الكريمة، وكرر الطبقات حتى انتهاء الكميات. زين الوجه بنثر الكاكاو أو رشة من القهوة أو قطع الشوكولاتة، ثم ضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك وتبرد قبل التقديم.
