أظهرت دراسة حديثة أن تناول الأطعمة الغنية بمركبات الفلافانولات يمكن أن يسهم في حماية الأوعية الدموية أثناء الجلوس لفترات طويلة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعملون في وظائف مكتبية أو يتبعون نمط حياة خامل.
وتوجد هذه المركبات الطبيعية في أطعمة مثل التوت والشاي والتفاح والكاكاو، وتُشار إلى أن لها قدرة محتملة على دعم صحة الأوعية الدموية أثناء فترات الجلوس الطويلة.
وتشير النتائج إلى أن الفلافانولات قد تفيد عند استهلاكها قبل الجلوس لفترات طويلة، لكنها ليست المعول الوحيد لحماية القلب.
الأطعمة الغنية بالفلافانول التي تدعم صحة القلب
وتوضح النتائج أن الأطعمة التالية قد تقدم فوائد مماثلة: الكاكاو غير المحلى، الشاي الأخضر والأسود، الخضروات الورقية الداكنة، التوت بأنواعه، البرقوق، والمكسرات.
وتؤكد أخصائية تغذية أن الفلافانولات تتوافر بشكل رئيسي في الفواكه والخضروات ذات الألوان الداكنة، بينما تقل نسبتها في اللحوم ومعظم النشويات باستثناء الكينوا.
وتوضح التفاصيل أن التناول المتكرر لهذه الأطعمة يمكن أن يدعم صحة الأوعية الدموية أثناء فترات الجلوس الطويلة.
هل الكاكاو الخيار الأفضل؟
على الرغم من أن الدراسة اعتمدت على مشروب الكاكاو، فإن الخبراء يؤكدون أنه ليس دائماً الخيار الأمثل لصحة القلب بسبب مذاقه المر الذي يدفع بعض الأشخاص إلى إضافة السكر.
تشير البيانات إلى أن المشروب المستخدم احتوى على نحو 695 ملجم من الفلافانولات، وهو مقدار يتجاوز الحد اليومي الموصى به (400–600 ملجم).
ينبغي أن يظل الهدف الأساسي الاستفادة من المصادر المتنوعة للفلافانولات مع تقليل السكر عند الحاجة، مع الالتزام بإرشادات الحصة اليومية.
كيف يبدأ تأثير الفلافانولات؟
يبدأ امتصاص الفلافانولات عادة بعد 30–60 دقيقة من تناولها، وتبلغ ذروتها عند نحو ساعتين، وهي الفترة التي يظهر خلالها التأثير الوقائي على الأوعية الدموية.
وتظهر الفواكه مثل التوت الأزرق تأثيرها خلال ساعة من تناولها، بينما تحتاج الحمضيات إلى 5–7 ساعات للوصول إلى ذروة الفائدة.
ورغم الفوائد المحتملة، تؤكد الدراسات أن الاستراحة من الجلوس تبقى العامل الأكثر تأثيراً في حماية القلب، ويُنصح بالتنقل بين الجلوس والوقوف أو المشي القصير بشكل منتظم.
