تكشف هذه المقالة أن بعض المكملات الغذائية قد تكون سامة عندما تُؤخذ بجرعات مرتفعة. وفقًا لموقع EatingWell، توجد سبع مكملات يمكن أن تكون ضارة عند الإفراط في استخدامها. وتشمل هذه المكملات فيتامينات أساسية ومعادن قد تسبب أعراض شديدة أو أضرار صحية. وتتناول الفقرات التالية تفاصيل كل مكمل وحدود السلامة، مع التنبيه إلى مخاطر الجرعات العالية.
المكملات ذات المخاطر سميّة
فيتامين أ
يُسبب فيتامين أ التسمم عند تناوله بجرعات مرتفعة، وتظهر أعراض مثل الصداع وتشوش الرؤية والغثيان والدوار وآلام العضلات. وفي الحالات الشديدة قد يدخل المصاب في غيبوبة ويتعرض للوفاة. وعند الإفراط أثناء الحمل، يزداد احتمال إصابة الجنين بعيوب خلقية. لذا يجب الالتزام بالجرعات الموصى بها وتجنب الإفراط لتقليل المخاطر.
فيتامين د
يؤدي الإفراط في تناول فيتامين د على مدى فترة طويلة إلى تسمم محتمل، خاصة إذا بلغت مستويات الدم 150 نانوجرام/مل. يتطلب الأمر متابعة طبية دقيقة وتقييم الجرعة الإجمالية من جميع المصادر. وتزداد المخاطر عند تجاوز الجرعات الموصى بها لفترة ممتدة. لذلك يُنصح باستشارة الطبيب قبل زيادة الجرعة والتوقف عن تجاوزها.
فيتامين هـ
بحسب توصيات المعهد الوطني للصحة، يجب تناول مكملات فيتامين E باعتدال، لأن الإفراط فيها يزيد من خطر النزيف، خصوصًا لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية السيولة مثل الوارفارين. وتزداد مخاطر النزيف مع ارتفاع الجرعة، كما يمكن أن تتسبب في آثار أخرى متعلقة بخث الدم. لذا يُفضل استشارة الطبيب واتباع الجرعات الموصى بها وعدم الاعتماد على مكملات فائقة الجرعة دون إشراف.
فيتامين ك
تؤدي الجرعات العالية من فيتامين ك إلى ردود فعل تحسسية شديدة وتلف محتمل في الكبد. كما قد يتداخل مع أدوية، مثل مميعات الدم. لذلك يجب فصل تناول فيتامين ك عن الأدوية وتجنب زيادة الجرعة بشكل غير مبرر. الالتزام بالجرعة الموصى بها يحد من المخاطر.
فيتامين B6
بعد عام أو أكثر من الإفراط في فيتامين B6، قد يحدث تلف شديد في الأعصاب يؤدي إلى فقدان القدرة على الحركة. كما تتسبب الجرعات العالية من B6 في حساسية الشمس والغثيان وحرقة المعدة. لذا يجب الالتزام بالجرعات المحددة وتجنب تجاوزها دون استشارة الطبيب.
الحديد
الحديد بجرعات عالية يسبب الإمساك والغثيان وآلام البطن والإسهال والقيء. كما أن الإفراط قد يسفر عن موت خلايا الأمعاء على المدى القريب عند تناوله بدون طعام. لذلك يجب استخدام الحديد ضمن الجرعات الموصى بها وتحت إشراف طبي لتجنب هذه الآثار الجانبية. يجب عدم اللجوء إلى جرعات عالية دون مبرر طبي.
الزنك
تناول أكثر من 100 مجم من الزنك يوميًا يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وترافقه آثار جانبية مثل الحمى والقشعريرة أو الصداع ونقص النحاس. لذلك يجب الالتزام بالجرعة الموصى بها والتشاور مع مختص قبل تعديلها. كما أن الإفراط قد يؤدي إلى نقص النحاس، وهو ما يستدعي الانتباه إلى التوازن الغذائي والمكملات.
