يؤكد تقرير صحي أن محشي ورق العنب يزيد الوزن بسبب ارتفاع سعراته الحرارية واحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات البسيطة والدهون. ويشير التقرير إلى أن طريقة التحضير والحشوة قد تسهم في رفع قيمته الغذائية وتؤثر في الوزن عند الإفراط في التناول. وبناء عليه، يصبح التحكم في الكمية والاعتماد على إعدادات صحية جزءًا أساسيًا لتجنب زيادة الوزن.
يطرح المحتوى نصائح عملية لتناول المحشي دون زيادة الوزن. يؤكد على اختيار حشوة قليلة الدهون وتقليل كمية الدهون أثناء التحضير. ينصح بتقليل الأرز أو الكربوهيدرات البسيطة في الحشو واستخدام خضار وتوابل لإضفاء الطعم بدون زيادات كبيرة. يوصي بتحديد الحصة اليومية وتفضيل الطرق الصحية للطهي مثل السلق أو التبخير بدلاً من القلي، وتجنب الصلصات الدهنية مع الطبق.
