توضح الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية أن تناول عصير الفراولة أثناء الإفطار آمن لمرضى السكري بشرط الاعتدال ويكون كوبًا صغيرًا من دون محليات إضافية. وتؤكد أن العصير يمكن أن يدخل ضمن وجبة الإفطار كخيار مغذٍ إذا التزم المريض بالحدود المناسبة. وتشير إلى أن الفراولة تمتلك مؤشر جلايسيمي منخفض ومضادات أكسدة، إضافة إلى وجود نسب ألياف تساعد في تنظيم امتصاص السكر. وتبرز أن الاستفادة من العصير تظهر عندما يلتزم الجسم بالشروط دون ارتفاع مفاجئ لسكر الدم.
ومن المهم تجنّب إضافة المحليات أو الحليب إلى العصير. ويُذكر أن الحليب يحتوي على اللاكتوز الذي قد يرفع سكر الدم بشكل مفاجئ خصوصًا عند الإفطار على معدة فارغة. لذا يُفضل الاكتفاء بتناول كوب صغير من العصير كجزء من الإفطار مع مراعاة الاعتدال وتجنب المكونات السكرية الإضافية. هذا يسهّل الحفاظ على توازن سكر الدم خلال شهر رمضان ويقلل من مخاطر الارتفاع المفاجئ.
فوائد عصير الفراولة في رمضان
يُسهم تناول العصير باعتدال خلال الإفطار في دعم الجهاز المناعي بفضل مضادات الأكسدة مثل فيتامين C، التي تقاوم الجذور الحرة وتقلل مخاطر الأمراض المزمنة. كما يوفر وجود الألياف الغذائية مع الفراولة دعمًا لهضم صحي ويساهم في الوقاية من الإمساك المتكرر خلال رمضان. وتتعزز هذه الفوائد من خلال الاعتماد على مكونات طبيعية وتوازن غذائي في وجبة الإفطار.
كما يعزز العصير صحة العظام والعضلات بفضل المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز وفيتامين C، مما يساهم في تقوية العظام وتقليل الالتهابات العضلية. إضافة إلى ذلك، تساهم العناصر المضادة للأكسدة في دعم صحة البشرة والشعر من خلال تعزيز الكولاجين ونضارة الجلد وتقليل تساقط الشعر؛ وتساعد الأحماض الطبيعية في تنظيف البشرة وتوفير إشراقة صحية خلال الشهر الكريم.
