تسخّن ربة المنزل مقلاة واسعة بزيت وتضيف المكرونة وتقلبها حتى يتحول لونها إلى الذهبي. ثم تضيف البصل والثوم وتستمر في التقليب حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبياً. تتبّل المكونات بالملح والفلفل والبابريكا وتُوزّع النكهات جيداً عبر التقليب المستمر. ثم تضيف الماء أو المرق وتخفّض النار وتترك المكرونة حتى تنضج داخل الصلصة. تُقدَّم المكرونة المحمّرة ساخنة كوجبة رئيسية، ويمكن تزيينها بالأعشاب الطازجة حسب الرغبة.
توضح الوصفة أن المكونات بسيطة وتتكون من المكرونة والزيت والبصل والثوم والبابريكا مع الملح والفلفل. وتؤكد أن النكهات تتوزع بشكل جيد عبر التقليب المستمر حتى النضج. وتذكر أيضاً أن المكرونة المحمّرة تُقدَّم ساخنة كوجبة رئيسية مع إمكانية تزيينها بالأعشاب الطازجة حسب الرغبة.
