جهّز مكرونة بوزن 250 غراماً من النوع المفضل لديك، وتونا علبة مصفاة من الزيت أو الماء. أضف زيت زيتون بمقدار 2 ملعقة كبيرة، وفصّين من الثوم مفرومين. أضف طماطم حبة مقطعة مكعبات صغيرة ومعجون الطماطم ملعقة كبيرة اختيارية، ثم فلفل حار قرن اختياري، والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة أوريغانو اختياري وبقدونس مفروم ملعقة كبيرة للتزيين.
اسلقي المكرونة في ماء مملح وفق التعليمات المدونة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً. سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضف الثوم وقلّبه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. أضف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار وحرّك حتى تتكوّن صلصة خفيفة. افتحي علبة التونة وفتّتيها بالشوكة، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو وحركي جيداً. أضيفي المكرونة المسلوقة إلى المقلاة وقلّبيها مع الصلصة لمدة دقيقتين حتى تتجانس، ثم قدّمي الطبق ساخناً مع رش البقدونس المفروم.
