استخدم هذه المقادير لإعداد مكرونة بالتونة خلال عشرة دقائق. المقادير الأساسية تتضمن 250 غراماً من المعكرونة من النوع المفضل؛ علبة تونة مصفاة من الزيت أو الماء؛ 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. إضافة فصّين من الثوم المفروم؛ وحبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة؛ وملعقة كبيرة من معجون الطماطم إن رغبت. للتتبيل اختر قرن فلفل حار اختياري؛ والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة؛ ونصف ملعقة صغيرة من أوريغانو اختياري؛ مع ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين.
خطوات إعداد مكرونة بالتونة
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانباً. في مقلاة على نار متوسطة، سخّن زيت الزيتون وأضيف الثوم وقلبه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. أضيفي مكعبات الطماطم مع معجون الطماطم والفلفل الحار وقلّبي لمدة دقيقتين حتى تتكوّن صلصة خفيفة.
ثم أضيفي التونة وفتّتيها بالشوكة وتبّلي بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو وحرّكي جيداً. أضيفي المكرونة المسلوقة إلى المقلاة وقلّبي المكونات معاً لمدة دقيقتين حتى تتجانس. زيّني الطبق بالبقدونس المفروم وقدّميه ساخناً. يمكنك تذويدها بمزيد من زيت الزيتون حسب الرغبة.
