يشرح هذا النص مقادير مكرونة بالتونة وكيفية إعدادها في عشر دقائق باستخدام مكونات متوفرة. تتكوّن المقادير من معكرونة 250 غراماً من النوع المفضل وتونة مصفّاة من الزيت أو الماء. كما يحتاج الوصف إلى زيت زيتون بواقع 2 ملعقة كبيرة وفصّين من الثوم المفروم. وتشمل أيضاً حبة طماطم مقطّعة مكعبات صغيرة، ومعجون الطماطم بمقدار ملعقة كبيرة اختياري، وفلفل حار قرن اختياري، وملح وفلفل أسود حسب الرغبة، وأوريغانو نصف ملعقة صغيرة اختياري، وبقدونس مفروم ملعقة كبيرة للتزيين.
طريقة تحضير مكرونة بالتونة
ابدأ بسلق المكرونة في ماء مملح وفق التعليمات على العبوة ثم صفيها واتركها جانباً. في مقلاة على نار متوسطة، سخّن زيت الزيتون وأضف الثوم وقلبه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. أضف مكعبات الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار وقلّبها لمدة دقيقتين حتى تتكوّن صلصة خفيفة. أضف التونة وفتّتها بالشوكة وتبّل بالملح والفلفل والأوريغانو ثم أضف المكرونة المسلوقة وقلّبها لمدة دقيقتين حتى تتجانس، ثم قدّمها ساخنة مع رشة بقدونس.
