مكونات مشروب قمر الدين بالحليب
يعلن مطبخنا عن مقادير مشروب قمر الدين بالحليب كمرجع أساسي للتحضير. يتكوّن القمر الدين من 200 غرام مقطع مكعبات صغيرة يمكن ذوبانها في 1 كوب ماء دافئ حتى يتحول إلى خليط سلس. يحتاج القارئ إلى 4 أكواب من الحليب مع إضافة السكر حسب الرغبة، إضافةً إلى 1 كوب ماء دافئ لبدء الذوبان.
طريقة التحضير
يستخدم مطبخنا الهاند بلندر أو الخلاط الكهربائي لذوب مكعبات قمر الدين في كوب الماء الدافئ حتى يصبح سائلاً وخالياً من التكتلات. يضع مطبخنا الحليب في قدر على النار ويضيف السكر ثم يحرك حتى يذوب. يضيف مطبخنا معجون قمر الدين المذاب إلى الحليب ويقلب جيداً على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يمتزج تماماً. يمكن لمطبخنا اختبار النكهة وضبط السكر حسب الرغبة.
يصب المشروب في أكواب التقديم. قدّمه دافئاً أو برده قبل التقديم للحصول على تجربة منعشة. يمكنك إضافة لمسة من الهيل أو القرفة أو تزيين الكأس بشرائح ليمون حسب التفضيل.
