يبدأ الشخص بتحضير مافن الليمون والتوت عبر جمع المقادير التالية. المقادير تشمل دقيق 1.5 كوب، سكر 1 كوب، بيكنج بودر 2 ملاعق صغيرة، رشة ملح، بيضة واحدة كبيرة، حليب نصف كوب، زيت نباتي نصف كوب، عصير ليمونة واحدة وبشر ليمونة واحدة، وتوت كوب واحد يمكن استخدامه طازجاً أو مجمّدًا. يمكن الاعتماد على التوت الطازج أو المجمد حسب توفرك.
يحضّر الشخص خطوات التحضير بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وتجهيز القوالب بدهنها بقليل من الزيت أو باستخدام ورق الزبدة. يخلط في وعاء المكونات الجافة من دقيق وسكر وبيكنج بودر ورشة ملح. يخفق في وعاء آخر البيض مع الحليب والزيت وعصير وقشر الليمون حتى تتجانس المكونات، ثم يدمج مع خليط الدقيق. يضاف التوت مع التحريك الخفيف لتجنب سحقه، ثم تُملأ القوالب حتى ثلثيها وتُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يتحول اللون إلى الذهبي وتخرج عود الأسنان نظيفة من الوسط.
