ابدأ بجمع مقادير كيكة البلوبيري مع الكريمة وفقاً للوصفة التالية مع مراعاة تقسيمها إلى مقادير خاصة بالكعكة والكريمة والتزيين. للكعكة تحتاج إلى كوب ونصف من الدقيق الأبيض، وثلاثة أرباع الكوب من السكر، وثلاث بيضات، ومئة غرام من الزبدة الطرية، ونصف كوب من الحليب. أضف إلى ذلك ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر، وملعقة صغيرة من الفانيليا، ورشة من الملح، وكوب من البلوبيري إما طازجاً أو مجمّداً مع رشّة من الدقيق لتثبيته. سخّن الفرن إلى 180 مئوية، وحضّر قالباً دائرياً مدهوناً بالزبدة ومبطناً بالدقيق.
لتحضير الكريمة: اخفق كريمة الخفق الجاهزة مع سكر البودرة والفانيليا حتى تتماسك وتصبح طرية. صبّي خليط الكيك في القالب المجهّز وأضيفي البلوبيري مع رشه من الدقيق لتوزيعه بالتساوي، ثم اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً. بعد أن تبرد الكيكة تماماً، ادهنيها بطبقة من الكريمة التي حضرتها ثم زيني الوجه ببعض البلوبيري الإضافي. يمكن تقديم القطع مع لمسة إضافية من البلوبيري لإضفاء مظهر جذاب ونكهة مميزة.
