المقادير
تتضمن المقادير كوباً واحداً من السكر ونصف كوب من الزبدة المذابة. تحتاج الوصفة إلى بيضتين بدرجة حرارة الغرفة مع إضافة الفانيليا بملعقة صغيرة لإضفاء النكهة. كما تضم المقادير نصف كوب من الدقيق وثلث كوب من الكاكاو الخام ورشة ملح ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. وللحشو، نستخدم ست حبات من الشوكولاتة كحشوة لإضفاء نكهة مميزة داخل الكيكة.
طريقة التحضير
سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية. اخلطي السكر مع الزبدة المذابة حتى يندمجان جيداً. أضيفي البيض والفانيليا وحرّكي حتى يتجانس الخليط. اخلطي الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر في وعاء منفصل، ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة حتى يصبح الخليط ناعماً. صُبي نصف خليط البراوني في صينية مبطنة بورق الزبدة، وضعي أصابع الشوكولاتة كحشوة، ثم صبي فوقها باقي خليط البراوني واخبزي لمدة 20–25 دقيقة حتى تنضج الأطراف ويظل الوسط طرياً قليلاً، واتركيها تبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم.
