يقدم هذا التقرير شرحًا حول تأثير أساليب تناول الطعام وجودته على صحة الكبد وفق ما ذكره موقع Healthline. يوضح أن مرض الكبد الدهني غير الكحولي هو مصطلح يجمع مجموعة من الاضطرابات في الكبد تحدث عندما لا يستهلك الشخص الكحول، وتترتّب من تراكم الدهون في الكبد. يبين أن وجود دهون زائدة في الكبد قد يؤدي إلى مضاعفات صحية تتطلب غالبًا استشارة الطبيب المختص. كما يؤكد أن اتباع نمط غذائي صحي وبطء في تناول الطعام يمكن أن يعزز صحة الكبد ويقلل مخاطر مشكلات صحية عامة.
ما هو مرض الكبد الدهني غير الكحولي؟
يشرح المصطلح مرض الكبد الدهني غير الكحولي بأنه حالة تشمل عددًا من الاضطرابات الكبدية التي تصيب أشخاصًا لا يتناولون الكحول، بسبب تراكم الدهون في الكبد. ويرتبط هذا التراكم بتغيرات قد ترفع خطر حدوث مضاعفات صحية محتملة وتستلزم المتابعة الطبية. وتوضح الفقرات أن هذا الوضع ليس مرضًا واحدًا بل مجموعة من الحالات التي قد تتطور وتؤثر في وظائف الكبد بشكل متفاوت.
هل طريقة تناول الطعام سبب لمشاكل الكبد؟
تشير نتائج بعض الدراسات إلى أن الأشخاص المصابين بالسمنة أو السكري يكونون أكثر عرضة لتراكم دهون الكبد عند تناول كميات كبيرة من الطعام مقارنة بمن يستهلكون كميات أقل. وتحث النتائج على الانتباه إلى الكميات وبطء الإيقاع في تناول الوجبات لدعم صحة الكبد وتقليل مخاطر المشاكل المرتبطة به. كما أشارت النتائج إلى أن تناول كميات معتدلة من الوجبات السريعة على الأقل وجبة يمكن أن يضر صحة الكبد بما في ذلك احتمالية التليف أو سرطان الكبد في الحالات الشديدة. إلى جانب ذلك، يزيد استهلاك كميات كبيرة من الوجبات السريعة فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة والسكري، وهي عوامل مرتبطة بمشكلات الكبد.
كيف تحافظ على صحة كبدك؟
يلعب الكبد دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الجسم، لذا من الضروري تعزيز صحة الكبد قدر الإمكان من خلال اتباع نمط حياة صحي. توصي الإرشادات باتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام وتجنب الكحول قدر الإمكان مع الحفاظ على الوزن ومراعاة الإقلاع عن التدخين والمتابعة الدورية مع الطبيب المختص. كما تؤكد ضرورة وجود خطة رعاية مع الطبيب عند ظهور أي مضاعفات أو اضطرابات في إنزيمات الكبد مرتبطة بالكبد الدهني.
كيف تحمي نفسك من الكبد الدهني؟
أوضح استشاري الجهاز الهضمي والكبد أن تراكم الدهون على الكبد يتسبب في تقليل قدرته على أداء وظائفه بشكل سليم، وهذا يتطلب متابعة طبية عند ظهور أي مضاعفات أو ارتفاع في إنزيمات الكبد. كما يشير إلى أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتناسب مع الحالة الصحية وتحت إشراف الطبيب، إضافة إلى الالتزام بالأدوية التي يصفها الطبيب. ومن المهم كذلك متابعة التغيرات في الوزن وتقييم الحالة العامة للجسم للحد من مخاطر التطور إلى مضاعفات أكثر خطورة.
