يقدم الموقع وصفة كفتة بالبطاطس وصلصة الطماطم بشكل واضح ومباشر. تتضمن المقادير 500 غرام من اللحم المفروم، و1 حبة بصل صغيرة مبشورة، و2 فصوص ثوم مهروسة، و1 بيضة. كما تحتاج الوصفة إلى 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم، و1 ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. وتشمل أيضًا 4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة شرائح أو مكعبات، و3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، وكوب من صلصة الطماطم.
يخلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبيض والبقدونس والملح والفلفل والبهارات حتى تتجانس المكونات. ثم تشكل من الخليط كرات أو أصابع وتُقلى في زيت ساخن حتى تتحمّر من جميع الجهات. ترتّب نصف كمية البطاطس في صينية فرن، ثم توضع الكفتة فوقها وتغطّى بطبقة البطاطس المتبقية. يُسكب صلصة الطماطم بحيث تغطي نصف الصينية تقريباً، وتُغطّى الصينية بورق ألومنيوم وتُخبز في الفرن لمدة نحو 35 دقيقة حتى النضج، ثم تُحمَّر الوجه إذا رغبت وتُقدم ساخنة.
