اعتمدت المقادير الخاصة بعجينة الكريب كقاعدة بسيطة للمزيج. يتكوّن الخليط من كوب واحد من الدقيق، وبيضتين، وكوب واحد من الحليب، وملعقة كبيرة من الزيت، ورشّة ملح. هذه العناصر تمثل مقادير العجينة الأساسية المستخدمة في تحضير كريب السبانخ والجبن. تُعد هذه الكميات معياراً لإعداد طبقة رقيقة وناعمة.
اعتمدت المقادير الخاصة بحشوة كريب السبانخ والجبن كخليط غني ومتكامل. تتكوّن الحشوة من كوبين من السبانخ المفروم، ونصف كوب من البصل المفروم ناعماً، وفص واحد من الثوم المهروس، وملعقة كبيرة من الزبدة، ونصف كوب من جبن موزاريلا مبشور أو شيدر مبشور. يُضاف إلى المكونات ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. هذه المجموعة من المكونات تعطي الحشوة الطابع الكريمي والنكهات المميزة.
