تطرح هذه الوصفة مقادير صوص كرات اللحم السويدية بالتفصيل، لتحديد كمية كل مكوّن بدقة. تشمل مقادير الصوص مرق اللحم بمقدار 2 كوب، وكريمة الطبخ بنصف كوب، والدقيق بملعقة كبيرة، والزبدة بملعقة كبيرة. كما يذكر الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ويضيف خيار جوزة الطيب رشّة لإثراء النكهة. يمكن ضبط مستوى الملح والفلفل وفق الذوق الشخصي، مع التنبيه إلى استخدام كميات متوازنة حتى لا يفقد الصوص توازنه.
تُحضّر مكونات لحم البقر المفروم وفق ترتيب يضمن تماسك الخليط. يتكوّن الخليط من 500 غرام من اللحم المفروم، وبصل حبة واحدة مفرومة ناعماً، وفصّي ثوم مهروسين، ونصف كوب من البقسماط، ونصف كوب من الحليب، وبيضة واحدة. كما يضاف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ورشّة اختيارية من جوزة الطيب، وتُجهّز كمية من الزيت النباتي قدرها ¼ كوب للقلي. يُنقل الخليط إلى عملية التشكيل لتكوين كرات متساوية الحجم وتُقلى حتى تحصل على اللون الذهبي قبل أن تُساق إلى الصوص وتترك على نار هادئة لتتشرب النكهات.
