توضح هذه الوصفة مقادير كرات الشوكولاتة بالبسكويت لتحلية رمضان وتحدد الكميات بدقة. المقادير هي البسكويت 500 غراماً مجروش وحليب مكثف محلى 3 أكواب ونصف. كما تحتاجين إلى بودرة الكاكاو ربع كوب وحبيبات شوكولاتة كوب وجوز الهند ثلاث أرباع الكوب مبشوراً للتزيين.
المقادير والتحضيرات
ابدئي بتجهيز جوز الهند المبشور بوضعه في وعاء جانبي للتزيين. في وعاء آخر اخلطي البسكويت المجروش مع بودرة الكاكاو وحبيبات الشوكولاتة. أضيفي تدريجياً الحليب المكثف المحلى أثناء الخلط حتى تحصلي على مزيج متماسك. شكّلي كرات صغيرة من المزيج ثم غطي كل كرة بجوز الهند المبشور.
يمكن تقديم كرات الشوكولاتة بالبسكويت في درجة حرارة الغرفة أو مبردة حسب الرغبة. يمكنك تقديمها كما هي أو بعد وضعها في الثلاجة قبل التقديم. تظل الكرات محضّرة من خليط متماسك وتكسوها طبقة جوز الهند المبشور. هذه الوصفة مناسبة لرمضان وتقدم كتحلية سهلة التحضير.
