مقادير قهوة الكاكاو الساخنة
ابدأ بتحضير المقادير التالية لقهوة الكاكاو الساخنة: كوب واحد من الحليب كامل الدسم، ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو غير المحلى، و2 ملاعق صغيرة من السكر، ورشة فانيليا، وكريمة حسب الرغبة للتزيين. وتوضح هذه المقادير نسبة القهوة والكاكاو والسكر لتعطي مذاقاً متوازناً. يمكن اختيار الكريمة كإضافة اختيارية حسب التفضيل، مثل المخفوقة أو صوص الكراميل أو الشوكولاتة المبشورة. يمكن تقديمها بوجه مزين وفق الرغبة لتضيف لمسة نهائية بارزة.
طريقة التحضير
سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة حتى لا يغلي. في كوب التقديم اخلطي القهوة مع الكاكاو والسكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات. ثم صبي الحليب الساخن تدريجيًا فوق خليط القهوة والكاكاو مع التحريك المستمر حتى تذوب المكونات تمامًا. زيّني وجه القهوة بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة المبشورة أو الكراميل، ثم قدّميها ساخنة.
