أعلنت هيئة فنون الطهي مشاركتها في كأس السعودية 2026 كمنصة لإبراز التنوع الثقافي للمملكة في قطاع الطهي. تقام الفعالية في ميدان الملك عبدالعزيز بمدينة الرياض خلال الفترة من 13 إلى 14 فبراير، وتعد الحدث الأبرز عالميًا في سباقات الخيل. خصصت الهيئة جناحين لمقهى إرث كواجهة للطهي السعودي الحديث بروحه التراثية. إلى جانب ذلك تشارك ستة أجنحة لمجموعة من المطاعم والمقاهي المحلية تقدم خيارات متنوعة تعكس التنوع المطبخي وتبرز المكونات المحلية وأساليب الطهي المتوارثة.
إرث في كأس السعودية
تقدم إرث تجربة ثقافية تجمع بين التراث السعودي ومفهوم الابتكار والتقديم المعاصر. وتستند قوائم الطعام في إرث إلى وصفات محلية أصلية جمعتها الهيئة بالتعاون مع خبراء من المجتمع المحلي، بهدف حفظ الموروث وإعادة تقديمه بروح حديثة تحافظ على جوهر النكهات. ويوفر المقهى تجربة ضيافة متكاملة تبدأ بالقهوة السعودية والتمر وصولاً إلى أطباق تعكس التنوع الجغرافي والثقافي للمملكة.
عبر المشاركة تُخصص الهيئة جناحين: أحدهما لتقديم مشروبات مبتكرة والمشروبات التقليدية والحلويات السعودية، والآخر لتقديم أطباق سعودية متنوعة بنكهات تعكس عمق المطبخ وتطوره. وتؤكد هذه الخطوة التزام الهيئة بتعزيز حضور المطبخ السعودي على الساحة العالمية، ودعم رواد الأعمال والمواهب المحلية بما يتوافق مع أهداف رؤية المملكة 2030. كما تمنح الفعالية الزوار تجربة ضيافة سعودية تجمع بين الأصالة والحداثة وتؤسس لآثار مستدامة في المشهد الثقافي والاقتصادي للمملكة.
