أعلنت الصين عن إطلاق صنف فراولة داكن اللون يحمل اسم اللؤلؤة السوداء، في إطار موجة اهتمام جديدة على منصات التواصل الاجتماعي. ويُعد هذا الصنف خيارًا مختلفًا في سوق الفراولة، مع تزايد الطلب عليه خلال الفترة الأخيرة. وتُشير التقارير إلى أن هذه المبادرة تكرّس حضور الصين في مشهد الفراولة المميزة، عقب موجة مماثلة مع فراولة الجوهرة البيضاء وفراولة بيجين هيمى خلال العقد الماضي.
سعر الإنتاج والانتشار
تُطلق هذه الفراولة الداكنة على أنها «هيرميس الفراولة» بسبب ارتفاع سعرها مقارنة بالنُسخ الشائعة. يبلغ سعرها نحو 45 دولارًا للرطل، وهو ما يعكس ندرتها وصعوبة زراعتها. كما يشير المزارعون في هانغتشو وتشنغداو إلى أن الإنتاجية أقل بكثير من الفراولة التقليدية، وهو ما يثير عوائق إضافية أمام توسّع زراعتها. ورغم ذلك يلاحظ ارتفاع الطلب عليها رغم السعر المرتفع.
اللون وفوائده وآفاقه المستقبلية
يُعزى اللون الداكن إلى محتواها العالي من الأنثوسيانين، وهي أصباغ طبيعية ومضادات أكسدة توجد عادة في فواكه وخضراوات ذات اللون الأرجواني والداكن. وتوضح لي بينغ بينغ، الأستاذة في كلية البستنة بجامعة الصين الزراعية، أن هذا اللون يمنح الفراولة ميزة صحية محتملة وتميزًا في السوق. وأضافت التقارير أن انتشار الصنف يظل محدودًا حتى الآن بسبب التحديات الزراعية وتكلفة الإنتاج مقارنة بالعائد المتوقع، إلا أن إمكانات التوسع تبقى قائمة إذا تم تجاوز هذه العقبات وزيادت الإنتاجية المستقبلية.
