تبدأ الوصفة بتحضير المقادير التالية لعصير قمر الدين لسفرة رمضان: باكيت قمر الدين، أربع أكواب ماء، سكر حسب الرغبة، ملعقة صغيرة ماء ورد.
يقطع القمر الدين إلى قطع صغيرة وينقع في الماء لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة حتى يلين.
يمزج القمر الدين المنقوع مع ماء النقع في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً.
تضيف الوصفة السكر وماء الورد وتخفقهما حتى يذوب السكر، ثم يصب العصير في أكواب التقديم ويُقدم بارداً مع مكعبات الثلج.
تقدّم الوصفة العصير بارداً مع مكعبات الثلج.
المقادير هي باكيت قمر الدين، أربع أكواب ماء، سكر حسب الرغبة، وماء ورد ملعقة صغيرة.
يذوب السكر أثناء الخفق ويصب العصير في الأكواب للتقديم.
