ابدأ بتحضير مقادير عجينة الوافل كما تُباع في المحلات. الدقيق الأبيض: 2 كوب من متعدد الاستعمالات، والسكر: 2 ملاعق كبيرة، والبيكنج بودر: ملعقة صغيرة، والملح: ربع ملعقة صغيرة. البيض: 2 حبة بدرجة حرارة الغرفة، والحليب: كوب وربع، والزبدة المذابة: ربع كوب، والفانيليا: ملعقة صغيرة. للتزيين، اختر الشوكولاتة حسب الرغبة، والفواكه حسب الرغبة، والعسل حسب الرغبة.
اتبع خطوات التحضير بدقة للوصول إلى عجينة ناعمة ومتماسكة. اخلطي في وعاء واحد الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح. في وعاء آخر اخفقي البيض والفانيليا ثم أضيفي الحليب والزبدة المذابة. اسكبي المكونات السائلة فوق الجافة وحرّكي بخفة حتى تتكوّن عجينة ناعمة. سخّني جهاز الوافل وادهنيه بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم اسكبي مقداراً مناسباً من العجينة وأغلقي الجهاز حتى يحمرّ الوافل ويصبح مقرمشاً، مع عدم فتح الجهاز قبل أن ينضج.
قدّمي الوافل ساخناً ومقرمماً مع التزيين المختار. يمكن تزيينه بالشوكولاتة الذائبة أو الفواكه أو العسل حسب الرغبة. استمتع بالنكهة والقوام كما في المحلات.
