جهّز المطبخ وابدأ بتحضير عجينة الوافل بمقادير تقليدية تشبه ما يقدمه المحل. تتكون المقادير من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات بمقدار 2 كوب، والسكر بمقدار 2 ملاعق كبيرة، وبيكنج بودر بمقدار ملعقة صغيرة، والملح بمقدار ربع ملعقة صغيرة. إضافة إلى البيض عدد 2 حبة بدرجة حرارة الغرفة، والحليب كوب وربع، والزبدة مقدار ربع كوب مذابة، والفانيليا مقدار ملعقة صغيرة. للمذاق النهائي والتقديم، يذكر خيار التزيين مثل الشوكولاتة حسب الرغبة والفواكه والعسل حسب الرغبة.
اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء واحد. في وعاء آخر، اخلطي البيض والفانيليا ثم أضيفي الحليب والزبدة المذابة. اسكبي المكونات السائلة فوق الجافة وحرّكي بخفة حتى تتشكل عجينة ناعمة. سخّني جهاز الوافل وادهنيه بالقليل من الزيت أو الزبدة. اسكبي مقداراً مناسباً من العجينة وأغلقي الجهاز حتى يحمر الوافل ويصبح مقرمشاً، ولا تفتحيه قبل أن ينضج حتى لا ينفصل، قدميه مع التزيين المختار كالشوكولاتة والفواكه أو العسل.
