يعلن الدكتور صلاح دياب، أخصائي التغذية العلاجية، أن علامات بداية مرض الزهايمر تتمثل في نسيان متكرر ومفاجئ يعود سببه إلى التهاب بسيط في خلايا الدماغ. وعادة ما يحدث هذا الالتهاب قبل نحو عشر سنوات من بدء الأعراض السريرية. ويؤكد أن فهم هذه العلامات يساعد في اتخاذ إجراءات وقاية مبكرة وتخفيف المخاطر المستقبلية.
ولتقليل احتمال الإصابة، يذكر الدكتور دياب عدة إجراءات عملية يجب اتباعها. يشير إلى أن النوم الكافي يحافظ على وظائف مركز الذاكرة في الدماغ، في حين أن قلة النوم ترتبط بارتفاع مخاطر الإصابة. كما يشير إلى أن نقص فيتامين B12 قد يؤدي إلى فرط النسيان وخلل في الإشارات العصبية عند نقصه. وينصح بالحفاظ على تغذية متوازنة وتجنب الأطعمة المقليّة والسكريات، مع التركيز على أطعمة مفيدة مثل زيت الزيتون والبيض التي تساند صحة الدماغ. ويؤكد أن الحركة المستمرة ضرورية، وأن المشي لمدة 10 دقائق يوميًا يحسن تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الدماغ.
